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バリア性

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脱酸素剤封入やガス置換を併用することにより、カビの発生を防止し、油脂の酸化による品質の劣化に対して効果があり、食品の変色・脱色を防ぎます。 防湿性(水分を逃がさず、吸湿しない)に優れますので、米菓・乾燥食品の食感を損ないません。 また、半生菓子などはパサツキ感がなく、ソフト感を維持できます。
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